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赤峰同城游戏大厅年度精选-长沙这8家餐厅除了颜值高,还靠一个招牌菜打遍天下-大湘搜城计

26 全部文章 | 2017年12月15日
年度精选|长沙这8家餐厅除了颜值高,还靠一个招牌菜打遍天下-大湘搜城计


Dear刘守玟,
从2017年1月1日起,腾讯·大湘网推荐了近1000家优质商户,其中多半为美食。
在前面的几期推送,我们介绍了会让你告白必胜、最具性价比、小长假必备打卡美食餐厅,而今天推荐的这几家除了有拿手好菜,装修风格亦是吸引食客。
来,滑动手指往下看。
爱你的大湘君


川兮四川火锅
一次性能接待15桌客人,用餐区之间河里间隔,保证了客人隐私,又增强用餐体验以及舒服度。这家火锅店从一开始老板盘算着装修要走性冷淡,但锅子里面的低调十足的四川麻辣味儿朱英辉。


秘制红油锅底选择位于牛腹部的板油八十七神仙卷,也是被公认最好的牛油,再加上四川茂县的大红袍花椒、眉山灯笼椒、重庆石柱干海椒,又香又辣又麻。汤底特别加入清热透凉的重庆老荫茶,让你怎么吃都不容易上火!

清汤锅底是由新鲜筒子骨熬制而成,下菜前喝上一口汤,味道鲜美。16种配料,秘制油泼辣子、蚝油、沙茶酱等等满足各种口味爱好者。第二种吃法是店里有搭配好了的秘制干碟。

地址:长沙市开福区黄兴中路87号粉巢商场3楼
电话:0731-84615877
人均:75元

鲱鲿无二
这是一家号称比男朋友还贴心的美食店,因为他们家主打的就是无刺鱼火锅。重点是临窗的一线直接对着杜甫江阁,江景一览无余。


鱼火锅主要分为4种口味:有辣味肆意的、有正宗野酸菜熬制的酸菜底、还有看着就诱人口水的酸甜番茄锅以及最凉爽的夏青柠锅。

火锅的汤底全都是用不同种类的鱼熬制而成,食材每天都是主厨凌晨亲自采购过来的,保证肉质鲜嫩可口。
下火锅的食材比一般的要更讲究新鲜,生食的好坏简直一眼可辨。这里端上来的鱼肉是几乎没有鱼腥味的,这除了要求食材新鲜以外,还对师傅的刀功很有要求,刀刀入细,避免大出血染味。

地址:坡子街和人民西路交界处华远·FACE MORE 4F
电话:17308481777
人均:70元

禄川日式料理店
从店里播放的日本民谣,到店员身上的日本服饰,再到店里的每一处小装饰,无不给人一种传统典雅的氛围。再上二楼,传统日式榻榻米、矮木桌,静谧的空间美人鱼蓝玉,听着小曲,约上三五个朋友,来这里吃饭聊聊天,感觉就是一种享受。


海鲜火锅:蟹味菇,金针菇,香菇,光是菌类就有好几种搭配,再加上豆腐和青菜… …这些营养的素食是海鲜锅的标配;
大明虾,三文鱼头召唤悍将,鲜鱿鱼等四种海鲜的加入也绝对够美味,海鲜每天都不定是哪四种,因为店里都用的是三天内的新鲜食材,厨师长会为你搭配到店时间最短的海鲜。

地址:德思勤A5栋“禄川日式料理”
美团搜索:禄川日式料理
人均:80元
电话:0731-85310768

食鉴家
之前一直靠着外卖好口碑食鉴家终于在2017下半年开设了实体店丁尚彪。装修风格现代中式简约风,水墨画、毛笔字的装饰隔断显得文化氛围十足欧瑞莲易联网。山水画的屏风隔出了4个包厢,关上屏风又自然变为一个小厅。不论是私人约会,或是小型宴会都很合适。

这种天气最适合去他们家点上一份“鱼羊一锅鲜”有了鱼有了羊,才有了我们中国人概念中的“鲜”这个字爱养成3攻略,而当你喝下一碗汤的时候你会赞叹老祖宗造字的时候真的是准确。纯手工的鱼肉丸子紧实饱满,带皮带骨的黑山羊滋补又营养。这样的天气点这道菜,再完美不过。

地址:浏阳河大道刹那清欢,菲莎公馆3楼
电话:85526031
人均:80元

蛙鳝
哇鳝,顾名思义就是蛙和鳝鱼了。这样简单粗暴的取名方法赶紧这家店有点“敷衍”了。但当去到店内后,才会觉得大错特错。因为店内的装潢,真心一点也不敷衍。

还没进店门,就感觉到了“金光”。店内是偏工业的风格,金色为主打。因为老板找人看过了,说这里是风水宝地,所以要多用金色,寓意财富满满。一眼忘上去全部是金色,也是颇具创意。

关于上菜,这点店家也很无奈。必须保证现杀现做南韩血战记,食材得经过焖煮,鳝鱼和牛蛙的味道相互融合却保持着各自合适的鲜度,让菜品的口感得到了最好的呈现。
因为焖煮的原因,牛蛙肉极易脱骨,嫩而又弹性。口味重而不辣,因为食材的新鲜,酱汁已经完全与食材相融合。口感软糯。

地址:华远·FACE MORE 4F
电话:17352881777
人均:80元

旋子家
由一间厂房改造,这家餐馆的内部拥有让人惊讶的氛围,还在街上就感受到了浓郁了森林气息,仿佛迷失在热带雨林中。这就是从2014年一直火到现在的“旋子家”,南城新开的店。季天笙

把鲜活饱满的虾子送到后经过清洗再过油,为保证虾肉Q弹,过油的油温与时间长度都有严格的把控,卤制时间和用料都有操作标准。

秘制卤汁深入海鲜,浓郁的味道直让舌尖发颤,出锅上桌后,直接一手龙虾、一手啤酒高思继,味道越吃越带劲。
地址:长沙市天心区殷家冲路66号(慢步江湾营销中心正对面)电话:0731-84445311 18508497111营业时间:上午11:00—凌晨2:00
人均:100元

巖窟王
厨房采用开放式,从制面、出品,食客通过透明橱窗观赏整个制作流程。
要是吃不惯太过咸重,直接与厨师沟通就好。
另外一个房间配有独家引进日本制造的拉面机。
面条的材料使用进口小麦粉,7道复杂繁琐的制作工艺流程淳常在,才能生产出口感劲道的品牌级小卷面。


为体现北海道风情,小到鱼芥、调味料,大到店门装修都按日式传统风格进货去布置。

拉面最大的特色就是那一晚历经12小时,纯手工熬制的浓厚白汤,
配上多达20种以上的调味料特制酱汁。
最后下锅巖窟王独家特制面条,才可端上桌招待客人。
而且每天限定150碗,常常在晚餐之前就会卖空。
地址:芙蓉中路一段416号泊富国际广场商业街外街一层1062号
营业时间:11:00-20:30
电话:0731-88233186
人均:38元

卓悦荟口味湘菜
卓悦荟位于繁华的闹市区,八一路上的日出东方大厦三楼,在阿波罗商业广场对面,交通很是便利草莓男,并且楼下有停车坪!卓悦荟口味湘菜馆在三楼李先皓,门头不是很明显,不大的招牌需要特意观察才能看清。
餐厅从一个小门上电梯,万万没想到,里面豁然开朗妙手村医,别有洞天。800多平的餐厅装潢得古色古香赤峰同城游戏大厅,一些绿植点缀很有江南风情。从桌椅到隔间的小墙再到包厢,甚至连卫生间都极具中国风。大桌小桌可以满足各类食客需求,就算是商务宴请也绝不会丢面子龙珠阿沙隆。


卓悦荟主打口味湘菜,在菜品的味道上自然也不能马虎。每道菜从摆盘上桌开始都会有所讲究,色相首先就勾起食客的欲望。 【砂锅红烧水鱼】秋季刚过,此时是水鱼最肥美的季节陈拓宇。选用汉寿甲鱼,个头大,裙边丰美,肉质紧实。砂锅红烧后,略带汤汁,味道更浓更醇厚艾红梅,营养丰富。肥美的裙边柔滑丰腴,水鱼肉则紧致而糯烂,吃起来鲜香微辣,滋味嘉美。稍许过后,嘴唇能感受到黏黏的,那就是水鱼特有的胶原蛋白哦!

【吊锅韵味鸭】鸭肉色泽鲜艳,看着就十分有食欲,功夫考究,鸭子处理得十分干净而无丝毫膻腥,吃起来肉质紧致而不柴沃兹基硕德,青红新鲜辣椒提香提辣,汤汁鲜香,颇有回味。

地址:长沙市芙蓉区八一路26号日出东方大厦3楼
电话:0731-84806098
人均:60元

最后,福利怎么能少宋大德!

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食鉴家提供的美食消费券。

【2017腾讯·大湘网年度精选美食商家】
Vol.3年度精选|小长假带“友”攻略,摸着良心推荐长沙9家必吃店。

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年度精选|从烧烤到海鲜,长沙9家人均50美味餐厅告诉你什么是真正性价比!

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(店铺排名不分先后,按首字母排序)
编辑:浪花上的兽

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