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茅山斗僵尸国语版关注新娱乐现场,服务区烤全羊吃起来 【粉丝福利】-新娱乐现场

50 全部文章 | 2018年04月02日
关注新娱乐现场刘彦宏,服务区烤全羊吃起来 【粉丝福利】-新娱乐现场吴燕珊

讲究冬季进补的青岛人餐桌上怎么能少了羊肉?
除了喝羊汤、啃羊排
交织着孜然及炭火香味的烤全羊想必最是撩人
小V给大家找到了吃烤全羊的好地方
位于辽阳东路6号的服务区烤全羊

味在服务区的后边便是服务区烤全羊
听名字就知道这两家可是“近亲”
味在服务区的大锅系列小V可是吃过的
味道正宗印象深刻
烤全羊一定也是错不了

同样是老厂房改造
重工业LOFT的设计让我耳目一新
角落里随处可见的绿植
实在很难与饭店画上等号


还有帅气的哈雷摩托车
彰显着老板的品味

烤全羊在明档厨房里进行
一进院子就能看到三个金灿灿的大烤炉
整羊不停地在炉内旋转
他们家的羊全部选自宁夏滩羊
选用三个月左右的小羊
全程冷链运送
保证羊肉的鲜嫩

(烤羊师傅凭经验控制火候)
为了中午能吃上烤全羊,从早上9点多钟就开始上架烤了。华波波整羊提前腌制万宝卡盟,烤炉也要事先预热,为了增加口味,烤炉预热过程中炉底还要放上切开的圆葱画神闲。

准备工作结束后将羊直接平铺在烤架上,用炭火炙烤。烘烤过程中师傅通过添减炭火来控制火候,还要刷上植物油,锁住羊肉的水分。

经过3个多小时的等待,待到羊肉烤到焦黄时,便可上桌了。因为羊肉提前腌制过,烤出来的羊肉并不需要撒调料。

经过师傅熟练地分解姚黛玮,一整只羊便根据部位被分成了几大盘。现烤出来的羊肉空口吃就已经是美味,店家还精心调配了四种蘸料,可以根据自己的口味蘸食松山建一。

(羊排位置酥脆掉渣)
羊排部位,肥瘦相间,高温炙烤将皮下脂肪充分的烤干刘婉荟,羊皮酥脆,羊肉干香,羊骨都能嚼出香味

烤羊腿是整羊中肉质最厚的部位,经过师傅脱骨,轻轻撕开,羊肉丝丝分明茅山斗僵尸国语版,咬一口脂肪鲜嫩多汁,肉汁在口中爆开

羊背,可以说是整只羊最好吃的地方了,从脖子贯穿尾巴的两条瘦肉,不塞牙,真正做到外酥里嫩,更关键的是有两小块板筋哦,好这口儿的一定要先下手为强
在座的连最矜持的软妹子都已经吃的不顾形象了

(软妹子不让我放图,只能放姐姐)
除了烤全羊,店里其他的菜品也是种类齐全


地址:辽阳东路6号(浮山小学东15米)
是不是已经忍不住要飞奔去尝一下
等等
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